Dienstag 07.02
gebratenes Geselchtes mit Erdäpfelsalat
Mittwoch 08.02
Strudeltag
Donnerstag 09.02
Schweinsbraten
mit Kraut & Knödel
Hansi, der Chef des Hauses, ist gelernter Fleischhauer und für die Herstellung von Surbraten, Presswurst, Blunze und Co. verantwortlich. Weiters ist er auch für die Pflege der Weingärten und die Herstellung des Weines zuständig.