Dienstag 23.05
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelsalat
Mittwoch 24.05
Strudeltag
Donnerstag 25.05
Schweinsbraten
mit Kraut & Knödel
Hansi, der Chef des Hauses, ist gelernter Fleischhauer und für die Herstellung von Surbraten, Presswurst, Blunze und Co. verantwortlich. Weiters ist er auch für die Pflege der Weingärten und die Herstellung des Weines zuständig.